住宿業(yè)新戰(zhàn)場(chǎng)開局：巨頭圈地單體酒店

　　跑馬圈地

　　國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)紛紛將目光投向中小單體酒店，華住集團(tuán)也不例外。該集團(tuán)近期接連推出了以星程、海友、怡萊為代表的軟品牌加盟體系，強(qiáng)調(diào)以更優(yōu)惠的收費(fèi)、更低的改造成本，為單體酒店提供服務(wù)。而“一宿”正是配合華住軟品牌加盟體系而推出的低收費(fèi)網(wǎng)上共享預(yù)訂平臺(tái)。據(jù)華住集團(tuán)介紹，“一宿”針對(duì)中小單體酒店并不像以往連鎖酒店加盟那樣擁有一定的加盟門檻，在物業(yè)的選擇上更加靈活。此外，國(guó)內(nèi)中小酒店加盟后也無需大量改造成本。目前“一宿”已簽約超過100家酒店，預(yù)計(jì)在未來一年中簽約1000家酒店。

　　一直以來，在酒店連鎖加盟領(lǐng)域，加盟費(fèi)是加盟商最為敏感的一點(diǎn)，但“一宿”卻打破了以往漢庭等連鎖酒店每間房收取2500元加盟費(fèi)的模式，采取第一年免費(fèi)，第二年收取營(yíng)業(yè)額1%，隨后逐年遞增的加盟收費(fèi)形式，爭(zhēng)取加盟商。為了快速打開市場(chǎng)，華住還持續(xù)開放了9億元的金融貸款，為單體酒店的加盟提供支持。

　　除華住外，近一段時(shí)間業(yè)內(nèi)也涌現(xiàn)了一批單體酒店招募平臺(tái)。例如隸屬攜程投資的旅悅集團(tuán)推出的索性酒店以及同程藝龍旗下品牌OYU均向單體酒店發(fā)力，此外，首旅如家旗下針對(duì)中小酒店的云系列酒店也在悄然進(jìn)行著布局。

　　近幾年，在國(guó)內(nèi)瘋狂擴(kuò)張的OYO也采用了低價(jià)低門檻的策略。其官網(wǎng)所列的合作模式顯示，相較于傳統(tǒng)酒店所收取的酒店加盟費(fèi)、保證金、PMS系統(tǒng)費(fèi)和店員培訓(xùn)費(fèi)，OYO酒店則處于全免狀態(tài)。在收取傭金方面，有OYO酒店集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前只收取加盟酒店?duì)I業(yè)額3%-6%的傭金。此外，OYO酒店主要針對(duì)100-200元價(jià)格區(qū)間的中小酒店，而這些酒店每間客房的改造成本也僅為800-1600元。華美顧問集團(tuán)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱表示，如今酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)在爭(zhēng)取中高端酒店市場(chǎng)份額之時(shí)，也在謀求龐大的中小單體酒店市場(chǎng)。

　　單體酒店困局

　　事實(shí)上，我國(guó)擁有龐大體量的中小單體酒店，有機(jī)構(gòu)指出，目前我國(guó)擁有約26萬家單體酒店，不過其中大部分酒店水平參差不齊、管理缺失，很多酒店難以獲得客人，而酒店連鎖化則成了拯救單體酒店頹勢(shì)業(yè)績(jī)的“良藥”。

　　據(jù)《2018中國(guó)酒店連鎖發(fā)展與投資報(bào)告》顯示，2017年單體酒店約占全國(guó)住宿業(yè)80%的市場(chǎng)規(guī)模，但其發(fā)展現(xiàn)狀堪憂。一方面，單體酒店缺乏獲客能力，不得不壓低價(jià)格或支付高額傭金，導(dǎo)致單體酒店獲利艱難;另一方面，由于品質(zhì)良莠不齊、管理專業(yè)度匱乏等原因，單體酒店難以實(shí)現(xiàn)客戶沉淀。而相對(duì)嚴(yán)苛的加盟條件、高昂的加盟費(fèi)等壁壘，也阻隔了單體酒店加入傳統(tǒng)連鎖酒店集團(tuán)以實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展的愿望。

　　華住酒店集團(tuán)CEO張敏此前接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，歐美國(guó)家酒店連鎖化率在60%左右，而國(guó)內(nèi)酒店的連鎖化率只有15%-20%，中檔酒店區(qū)間段連鎖化率相對(duì)高一些，但是低檔和高檔酒店的連鎖化率非常低，大概在10%。未來酒店連鎖化進(jìn)程肯定還會(huì)加快。

　　一家中小單體酒店的負(fù)責(zé)人曾坦言，由于酒店設(shè)施較老，客房數(shù)量也并不多，一直就以低房?jī)r(jià)來維持酒店的運(yùn)營(yíng)。此前也想過加盟如家、漢庭等品牌，但是由于體量并未達(dá)到那些品牌的加盟標(biāo)準(zhǔn)，因此望而卻步。該負(fù)責(zé)人還指出，該酒店一年?duì)I業(yè)額只有幾十萬元，改造一時(shí)又拿不出那么多費(fèi)用，如此一來在一些OTA上的排名也不高，甚至形成“惡性循環(huán)”。

　　趙煥焱分析，酒店品牌在硬件方面有許多規(guī)定，例如加盟費(fèi)的要求、房間數(shù)量等，許多酒店不能符合品牌規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此在發(fā)展中受到限制。張敏還表示，面對(duì)當(dāng)前單體酒店的市場(chǎng)狀況，應(yīng)更多向單體酒店進(jìn)行一些輸出。也有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，當(dāng)前各家酒店集團(tuán)都進(jìn)軍這一市場(chǎng)，每家給出的加盟政策都不一樣，未來在這一領(lǐng)域勢(shì)必要進(jìn)行新一輪的競(jìng)爭(zhēng)。

　　住宿業(yè)新戰(zhàn)場(chǎng)

　　在各自出招后，各大酒店集團(tuán)對(duì)中小單體酒店的吸引力明顯提升。但正是因?yàn)楹笳哂布�改造成本低，因此大酒店集團(tuán)也很容易遭受到中小單體酒店的“背叛”。此前有酒店融資方面的業(yè)內(nèi)人士透露，也有其他酒店品牌幾乎采用與OYO酒店相同的發(fā)展模式，主要拓展中小單體酒店，但在如此行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，中小酒店加盟商更換招牌非常頻繁。

　　上述酒店融資方面的業(yè)內(nèi)人士還指出，像OYO酒店采用一年一簽的政策，并且不收取加盟費(fèi)，正是在這種模式下，加盟商一旦覺得沒有達(dá)到加盟后的預(yù)期效果，便會(huì)轉(zhuǎn)而投靠其他品牌。“此前曾接觸過一位酒店加盟商，簽約不滿一年便因其他酒店品牌給的政策更優(yōu)惠而轉(zhuǎn)投別家，” 該酒店融資人士透露，“這已經(jīng)是酒店集團(tuán)面臨的共性難題。”

　　業(yè)內(nèi)人士還分析，在剛剛過去的2018年，國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)依然圍繞中高端酒店開打，不過在未來競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，謀求更多加盟費(fèi)(管理費(fèi))已經(jīng)成為各家酒店集團(tuán)不爭(zhēng)的事實(shí)，未來這些酒店的目光很可能投向大而雜的中小單體酒店市場(chǎng)。但在這一過程當(dāng)中，加盟費(fèi)價(jià)格戰(zhàn)難以持久，入局較晚的國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)更應(yīng)思考如何在管理和服務(wù)上拴住加盟商。