廣西美食地圖丨桂林、陽(yáng)朔、龍脊美食大集合！

1、桂林市區(qū)的美食小吃街基本都集中在市中心的附近，像正陽(yáng)步行街的尚水美食街。
尚水美食街，可以算是桂林市比較有名的一條美食街了，因?yàn)樗�就在桂林市中心的繁華地帶，因此總是人頭攢動(dòng)，非常熱鬧，也吸引了很多游客來(lái)這里嘗新。整條街以仿古建筑為主，外圍是正陽(yáng)步行街的沿街商鋪。這里除了桂林的特色美食以外，還云集了全國(guó)及一些異國(guó)風(fēng)味，是一個(gè)休閑放松的好去處，吃貨們不可錯(cuò)過(guò)哦！
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到香味撲鼻而來(lái)，絕對(duì)是吃貨們必吃之地。“寂寞竹筒飯”“潑辣酸辣粉”“喬?hào)|家脆皮火燒”“小黑印度飛餅”“瘋狂烤翅”……只有你想不到的，沒(méi)有這里找不到的。

2、市中心的另外一處美食聚集地就是——東西巷。

聽(tīng)說(shuō)，每一個(gè)有故事的城市，都必須要有一條有文化有內(nèi)涵又時(shí)尚感爆棚的巷子，北京有南鑼鼓巷，成都有寬窄巷子，而桂林有東西巷。修葺一新的東西巷，具有濃郁的明清風(fēng)格，仿古的建筑讓人有一種時(shí)光穿越的錯(cuò)覺(jué)。
這里的特色店鋪目不暇接，特色酒吧會(huì)所、私房美食、滋味小吃、手工作坊，讓人流連忘返。打包一份“野之食”日料招牌鰻魚(yú)手卷輕松解決“午餐吃什么”的千古難題，“帥香鳳爪”小哥的秘制雞爪讓你停不下嘴，還有景觀超贊的“牧童騎黃�！辈蛷d。下午茶就找“瀾記”，“貢茶”“江君烤翅”……東西巷美食這么多，別怕胖不要慫，一家一家吃啊!

3、文化美食街是七條美食街中的后起之秀，毗鄰尚水美食街，位于秀峰區(qū)依仁路38號(hào)工人文化宮內(nèi)。以富城商廈為中心，周?chē)�環(huán)繞著諸多的美食小館，“momo喜多西餐廳”可以跟閨蜜喝個(gè)下午茶、“爺茶”打包帶走一份白桃烏龍奶茶也不錯(cuò)。極具港式風(fēng)情的“老表記”鮮香辣十足的鴨腳煲吃的人大呼過(guò)癮。還有“香辣海鮮鍋”“朝天門(mén)火鍋”“么么魚(yú)新派烤魚(yú)餐廳”……，讓你覓食、娛樂(lè)、逛街甚至是游景點(diǎn)四不誤!

西街西餐
有名的西餐單品是西街酒吧多年來(lái)形成的招牌菜，經(jīng)歷了無(wú)數(shù)客人的口舌檢驗(yàn)和美食小資們的精心點(diǎn)評(píng)方脫穎而出，已經(jīng)成為西街吸引八方來(lái)客的重要因素。

地方特色菜
陽(yáng)朔人既節(jié)儉又講究菜肴的細(xì)作精烹，形成了自己的特色美食文化。陽(yáng)朔美食多來(lái)源于民間家常菜。較有代表性的有：漓江啤酒魚(yú)、陽(yáng)朔釀菜系列、粑粑系列、扣肉系列等等。更多美食介紹請(qǐng)點(diǎn)擊陽(yáng)朔美食。

陽(yáng)朔小吃
這里的小吃很多都是路邊小吃店，有些是流動(dòng)小攤。西街口、桂花路、城中路、疊翠路都是有很多的，陽(yáng)朔是座小城，十多分鐘就可以走完，您完全可以到處走走看看說(shuō)不定能有意想不到的驚喜。

陽(yáng)朔飲品
芒果幫芒果汁、黃記玉米汁、盅雞系列靚湯、油茶。亂了咖啡等等，此處不過(guò)多說(shuō)明店鋪名稱(chēng)，你大可沿著石板路就要可以找到你滿意的結(jié)果。

在龍脊梯田，游玩的同時(shí)還能品嘗地道龍脊梯田的美食。如竹筒飯、蒸竹筒雞湯、山野蕨粑釀等等。這些美食既可以去當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品嘗，也可以找當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)的小飯館，不用拘泥太多，在龍脊，還怕吃不到地道的龍脊美食嗎！
竹筒飯：是龍脊梯田瑤族人的一種特色食物，糯米為主加上一些臘肉丁，芋頭丁，再配一點(diǎn)甜玉米一起塞入新鮮的竹筒里，用文火燒熟，非常美味噢！用刀破開(kāi)兩半，一陣香氣撲鼻而來(lái)！糯米香、臘肉香，還夾雜一絲竹子清新的香味，讓人直流口水！
臘肉：是龍脊上面的人家每家每戶都必備的食物，可以蒸著吃，煮著吃，炒著吃各種吃法，最有名的一道菜就是：竹筍炒臘肉。
竹筒雞：是龍脊瑤族人用來(lái)款待貴賓的一道必備菜，跟竹筒飯的做法差不多，用竹筒燒出來(lái)的雞肉特別細(xì)嫩，非常美味的一道菜。
野韭菜炒雞蛋：在龍脊梯田的田間地頭有很多野菜，野韭菜就是最常見(jiàn)的一種野菜，你可以通過(guò)它品嘗大自然的味道！

我們從古東瀑布游玩回程的路上吃了一頓農(nóng)家飯，沒(méi)想到這家小店做的菜特別好吃，做菜的原材料基本都是自家種養(yǎng)的，大頭魚(yú)是自家魚(yú)塘養(yǎng)的，豆腐是自家磨的，青菜西紅柿自己地里種的，雷公菌是山上的巖石上野生的，很久沒(méi)有吃到這樣無(wú)公害原生態(tài)的菜了，非常美味！
剁椒蒸大魚(yú)頭：這道菜是這家店的招牌菜，食客大都是沖這道菜來(lái)的，非常好吃！把魚(yú)頭切開(kāi)來(lái)混著剁椒一起蒸，非常入味！而且一點(diǎn)都沒(méi)有魚(yú)腥味。
肉末雷公菌：這道菜比較特別，很下飯的一道當(dāng)?shù)靥厣�菜。原材料叫雷公菌，是一種菌類(lèi)，只有在夏天雷雨過(guò)后才會(huì)生長(zhǎng)出來(lái)，口感有點(diǎn)像木耳，但是比木耳要來(lái)得軟。
毛秀才炒豆腐：“毛秀才”就是西紅柿，桂林的方言稱(chēng)謂。按照老板的說(shuō)法，這道菜的全部食材都是原生態(tài)，豆腐自己磨的，西紅柿和青椒都種在后面的院子。

?：在這里吃飯通常是不用點(diǎn)主食的，當(dāng)你吃到一半的時(shí)候，店家會(huì)上一大碗掛面，用掛面拌著這剁椒魚(yú)頭的湯汁來(lái)吃，超級(jí)美味！