成都美食旅游展芝加哥落幕 擔擔面等名小吃獲熱捧

四川新聞網成都12月25日訊（記者 李丹）12月25日，四川新聞網記者從成都市商務局獲悉，作為第25屆中美商貿聯委會期間一項配套活動的2014成都美食旅游文化展日前在美國芝加哥市圓滿落下帷幕。

　　據了解，此次展示活動設置了成都國際旅游城市整體風貌區及成都國際美食之都展區，分別介紹成都概況、成都旅游、成都著名景區、成都國際美食之都整體情況。為了充分展示成都味道，成都市專門組織了成都名小吃廚師團隊，遴選了牛肉焦餅、賴湯圓、鐘水餃、龍抄手、四川擔擔面、翡翠燒麥等10余個膾炙人口的成都名小吃，在活動期間現場制作，供參會來賓品嘗體驗。

　　這場集成都美食、旅游、文化、創意為一體的活動從視覺、味覺、聽覺、嗅覺不同角度展示了成都深厚的歷史底蘊和快速的城市發展，濃濃的成都特色吸引了眾多芝加哥當地市民和外國游客以及參加第25屆中美商貿聯委會會議嘉賓的駐足欣賞、拍照留念。

　　此外，在中美商貿聯委會召開期間，成都市在芝加哥還舉辦了“川菜在美國”座談會等活動，邀請全美中餐協會、德州中餐協會、美國中西部農業協會、及成都在芝加哥部分餐飲企業負責人等介紹川菜在美國的發展情況、面臨的主要問題和未來的發展前景，推動成都市與芝加哥市的美食文化交流與合作。