重回曼谷老城　品味曼谷原味老舊生活

沿著曼谷阿提路（Phra Athit Road）上窄窄的砂巖巷，有個灰頭土臉的男人匆匆行路，然后，在一幢滿是盤龍裝飾的廟宇前，他停步，祈禱。伴隨著他低聲禱告，微風卷起細碎落葉和飄落的雞蛋花，杜鵑樹默默佇立一旁，運河水拍打河岸，遠處傳來小吃攤販的鈴鐺聲。

　　除開這些，這里幾乎是靜止的——無論畫面還是聲音。曼谷，這個堪稱全亞洲最癲狂的城市，在這一角的老城區(qū)，竟然像是有個無形結界一般，安詳?shù)貌豢伤甲h。很少有人是為了尋找靜謐而來曼谷的。但這恰恰是我走遍整個曼谷“老城區(qū)”之后的最大收獲——一大片社區(qū)組成了這個城市里頗有歷史風味的一景。雖然曼谷的“老城區(qū)”從來沒有一個官方界定，但是當?shù)厝硕技s定俗成地將之劃定為湄南河西南岸至運河東北岸這一帶。

　　在老城區(qū)，二層樓商鋪由泰國本地人建造于100年前。漸漸有越來越多的來自世界各地的生意人來到這里做買賣，拖家?guī)Э诘囟ň酉聛恚瑤资�年來已�?jīng)漸漸被土生土長的泰國鄰居同化。說起老城區(qū)的街道，既有以食物貿(mào)易聞名的打惱路（Tanao Road），也有建筑別致而迷人的Phra-Athit路，這樣一塊給人“慢半拍”感覺的地方，讓你恍然覺得：這個曼谷不一樣，沒有被城市的快速發(fā)展影響，反而是原汁原味保留下老舊的生活。老城區(qū)里有背包客公認最棒的街邊美食，同時也有極便利的交通讓你去到城中別的熱門景區(qū)，比如大皇宮、臥佛寺——但跟那里的熙攘比起來，這里卻仿若另個時空，極妙。

　　其實，曼谷的現(xiàn)代化步伐快得驚人，但卻都仿若是繞開這片老城區(qū)進行的。城市化擴張有條不紊地從曾是這座城市心臟腹地的湄南河開始，打造了方圓幾公里的夜生活區(qū)素坤逸路以及商場林立的購物區(qū)拉碼1號路（Rama I Road）。而游客們也大多遵循最熱門的旅游簡介，在那個簡介里燈紅酒綠的曼谷穿行——這片似乎被忽略了的老城區(qū)，則成為了鮮有人深入的大冷門。

 外來客與老房子

　　這幾年以來，已經(jīng)有不少旅游業(yè)者嘗試開發(fā)和推廣老城區(qū)的旅游資源，試圖帶起曼谷古城區(qū)觀光游的風潮，把人氣引入。在過去，如果游客想要在這里住宿，那他的選擇只可能是湄南河畔的高檔酒店或者“背包客之家”考山路（Khao San Road），且夜生活幾乎沒有。但是現(xiàn)如今，無論是充滿藝術感的復古小屋還是歐陸風情的別墅，都是你投宿的選擇，咖啡店、畫廊、酒吧，林林總總的好去處散布在每條街上，游客能輕而易舉地在這里找到對味的棲身之所。

　　有兩處值得推薦的住處，Asadang和Bhuthorn。女主人Chitlada Senghluang和老公Direk Senghluang一起開了這兩家旅館。在經(jīng)營這兩家旅館之前，這對夫妻花了幾年的時間在各種充滿古味的小城鎮(zhèn)旅行，走過的地方包括中國澳門、老撾的瑯勃拉邦等。

　　“我們喜歡住在那種舊舊的旅店里，那是一種很有味道的感覺。”Chitlada說，“但我們卻發(fā)現(xiàn)，曼谷沒有這樣的旅館。”于是，同為建筑師的夫妻兩人，在2005年買下了一幢三層樓的中葡式店鋪，打造成今天的Bhuthorn旅館。給屋齡110年的小樓來個大整修是一項極復雜的工程，因為他們既想盡可能保留這座建筑本身的復古風情，又要讓它與這座充滿未來感的城市一樣帶有點先鋒概念。“每天都有新問題冒出來。”Chitlada說。其中還包括建筑工人差點鋸斷一根梁，以至于毗鄰的房子都快要倒塌！

　　終于，擁有3個房間的Bhuthorn旅館在2009年開門迎客，隨后，擁有9間客房的Asadang也在2011年開張。老板夫妻搜羅和布置了大量古董家具，復古植物花紋地磚以及原木屋頂，旅店備受西方游客青睞，還有一些原本住在老城區(qū)的居民，也會選擇住進這兒來舊夢重溫一番。“因為我們保留下了原汁原味的老房子。”Chitlada說。

　　1.Bhuthorn只有3個房間，卻是曼谷老城區(qū)最值得下榻的小旅館之一。

　　2.曼谷的老城區(qū)并沒有被城市的快速發(fā)展影響，反而是原汁原味保留下了原始的生活。

　　3.曼谷是座不夜城，到了夜晚，這個城市變得活力四射。

　　4.湄南河的風光中，曼谷的水上市場是最具特色、最吸引人的。

　　5.曼谷菜的主料多來自當?shù)夭藞@，有時間的話，不妨去市場轉轉。