想吃正宗的老北京風味美食，把這篇北京最佳出行攻略收藏起來就知道

北京特色美食介紹
北京烤鴨
果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩，被譽為“天下美味”。

炸醬面
肉丁肥瘦兼有，黃醬不能放得太多，炸出來的醬香噴噴。配菜有豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心里美蘿卜絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣，吃起來甭提多么爽了。

涮羊肉
采用銅鍋炭火，涮好后蘸蘸料食用，肉質細且無膻味，鮮嫩無比。

爆肚
北京風味名吃，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆。

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故宮
故宮位于北京市中心，也稱“紫禁城”。這里曾居住過24個皇帝，是明清兩代（公元1368～1911年）的皇宮，現辟為“故宮博物院”。故宮的整個建筑金碧輝煌，莊嚴絢麗。
頤和園
頤和園位于北京西北郊，主要由萬壽山和昆明湖組成。早在元明時期，這里就以其優美自然的田園景色成為“壯觀神州第一”的著名游覽勝地。
八達嶺長城
八達嶺長城史稱天下九塞之一，是萬里長城的精華，在明長城中，獨具代表性。八達嶺長城是萬里長城向游人開得早的地段，八達嶺景區以八達嶺長城為主，興建了八達嶺飯店、全周影院和由江澤民主席親筆題名的中國長城博物館等功能齊全的現代化旅游服務設施。八達嶺景區以其宏偉的景觀、完善的設施和深厚的文化歷史內涵而著稱于世。
北京天安門廣場
飽經500余年風雨滄桑的天安門廣場是當今世界上大的城市廣場。它坐落在中華人民共和國首都北京的市中心，故宮的南側，與天安門廣場隔長安街相望，是明、清兩代皇城的大門。
天壇公園
天壇是北京“天地日月”諸壇之首，是我國和世界上現存大的古代祭祀性建筑群，始建于明永樂十八年，是一座典型壇廟，是明清兩代皇帝祭天祈谷的場所。
圓明園
圓明園，曾以其宏大的地域規模、杰出的營造技藝、精美的建筑景群、豐富的文化收藏和博大精深的民族文化內涵而享譽于世，被譽為“一切造園藝術的典范”和“萬園之園”。
香山公園
香山公園位于北京西北郊小西山山脈東麓，距城20公里，占地160公頃，是一座著名的具有皇家園林特色的大型山林公園。
恭王府
恭王府花園又名萃錦園，據專家考證始建于明朝。全園南北長約150米，東西寬170米，占地面積28000平方米，有古建筑31處，面積2800平方米，建筑布局分為三路。

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