火遍中國紅極長沙 探西湖味道外婆家

本次探店的外婆家坐落在繁華的萬家麗廣場，定位于家庭聚餐的普通百姓。不同于占領湖南絕對領導地位的湘菜，這家主要做杭幫菜，很有西湖的味道。

說起外婆家，幾天幾夜都講不完。有十幾年歷史的外婆家，如今直營店開遍大江南北，有百家餐廳，順勢也把這股“杭兒風”刮到了長沙。

外婆家來到長沙已有幾個月，開業的時候非常低調，就算如此，也依然擋不住咱大長沙人們的熱情，良好的口碑與品牌影響力，讓外婆家一下子就在長沙被點燃。只要是飯點，每天在外婆家門口看到的場景永遠是排隊。

鋼管鐵藝工廠風是外婆家裝飾的一個特點，門頭上的橫豎不同的鐵管子和工地上的鐵架子，在材料上幾乎是異曲同工，只是設計裝飾了一番，顯得時尚感十足。

店內藍色的調性，顯得潮流而有張力，木質的地板與桌椅搭配得十分和諧，盆栽、蓮蓬...自然的氣息撲面而來。

或家人、或朋友、或情侶，端坐在餐桌前，與餐廳主體的昏暗隔離開，燈光照射到菜品上，恰到好處，不用增減一份，就讓食客們愉快和諧的享受這一頓。

我們已經等了個把小時，吃貨們還是那么多，幾乎從頭到尾都是在排隊，接下來就去試試外婆家美食的魅力。

南宋定勝糕，15元，推薦指數★★★★★

定勝糕是杭州菜系的一個重要的糕點，傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是餡，中間混有少量白糖和桂花，松軟清香，入口甜糯，甜而不膩，美味可口。

醬香糯米鴨，22元，推薦指數★★★★★

這道菜的造型十分誘人，金黃略帶醬色的糯米上鑲嵌著誘人的醬鴨，油光閃閃，口水直流。糯米的清香和鴨子的醬香是這道美食最好的詮釋，太好吃了。