武夷山茶姑

　　
　　武夷山山清水秀，一路迤邐蜿蜒的九曲江汩汩流過，七彩的山花映襯了整座武夷山，美不勝收。
　　
　　到鷹嘴巖的途中，有一間涼亭，茅草蓋頂，非常簡陋。中間放著一張長方形木桌子，四周是簡陋的長凳。一位中年女子，坐在大鐵桶和秤旁邊，忙著消毒茶杯。見我們走來，她招呼：幾位老板辛苦了，請進來喝茶吧！我們正走得口干舌燥，便進去歇腳。
　　
　　茶水要錢嗎？茶姑笑答：都是免費的。我頓感詫異。她指著鐵桶解釋：我是賣茶葉的。大家靜下心來品茶。我開玩笑問：如果我們喝了之后又不買，你會不會死纏爛打？她笑說：絕對不會。
　　
　　得知她就住在附近，我便想去家中拜訪。她一口答應。
　　
　　涉水而過一條湍急的小山溪，再穿過一片油綠的茶樹林，便到達茶姑的家。到家之后，她立馬忙活起來，打算給我們做地道的拿手好菜。時不時還走出廚房和我們搭話：她賣的茶葉，都是自家的茶樹林采摘的。從采到烘，再到晾曬，每個環節都親力親為。她邊說邊指著不遠處的茶樹林。
　　
　　林語堂曾說：“烹茶的藝術一半在擇水，山泉為上，河水次之，井水更次。”的確如此，茶姑泡的大紅袍異常清香，山泉潔凈清冽，湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，香氣馥郁。臨別時，我們每人都買了好多包，還多塞給她100元。她死活不肯收下，磨了半天才應允，旋即又裝了一包大紅袍硬塞給我。
　　
　　茶姑就像武夷山清澈的泉水，至清至純。