明星廚師 星級(jí)饗宴——Gordon Ramsay系列餐廳

　　說(shuō)到倫敦的知名餐廳，就一定要提到Gordon Ramsay這個(gè)人，他是四個(gè)在英國(guó)保持叁顆米其林星級(jí)廚師之一。1998年，31歲的蘇格蘭廚師Gordon在倫敦成立了他的第一家以他自己的名字命名的餐廳——Gordon Ramsay。

　　這家餐廳開(kāi)設(shè)在倫敦的Chelsea區(qū)，僅叁年內(nèi)就獲得了3星。在隨后的五年，Gordon和他的團(tuán)隊(duì)繼續(xù)開(kāi)設(shè)了一系列引人注目的餐廳，到目前為止在倫敦共有11家，價(jià)格定位從低到高，滿足了各個(gè)階層的需求者。當(dāng)然，名聲最大的莫過(guò)于他的首家餐廳Gordon Ramsay。這家餐廳自2001年獲評(píng)米其林叁星起，一直保持著不敗紀(jì)錄，是英國(guó)獲星最久的餐廳。餐廳由知名設(shè)計(jì)師David Collins主持設(shè)計(jì)，可容納45人同時(shí)就餐。

　　與眾多頂級(jí)餐廳一樣，Gordon Ramsay對(duì)于食材的選擇極其嚴(yán)格。餐廳將法國(guó)菜的精神深度發(fā)掘，口感細(xì)膩，醬料美味，餐具擺放之典雅，讓每位食客稱(chēng)頌。