成都老房子

成都老房子餐飲管理有限公司擁有老房子螃蟹酒家、老房子水上人家、老房子大河谷酒樓，均以反映人與自然的關(guān)系和民居文化為主題、以獨(dú)特的川式螃蟹與水文化的巧妙結(jié)合為經(jīng)營內(nèi)容。裝飾上獨(dú)具匠心，硬件設(shè)施現(xiàn)代。作為蓉城首家專業(yè)螃蟹酒家，率先把川菜和海鮮螃蟹有機(jī)地結(jié)合起來，并著力挖掘川西民風(fēng)民俗和江南水鄉(xiāng)的古老菜肴，從色、形、味等諸多方面形成了自己獨(dú)有的菜品風(fēng)格，其螃蟹菜品多達(dá)幾十種，其中老房子神仙大肉蟹、辣子炒肉蟹、河谷烤魚仔、乾坤霸王蟹、香菇缽缽肉蟹等為代表菜品。2000年6月，老房子成功地舉辦了“老房子首屆美食節(jié)”，成為千禧之夏蓉城餐飲一道靚麗的風(fēng)景線。