小鍋米線是昆明人最喜歡的米線烹飪方法，主要特點(diǎn)是，米線都是在炭火上用小鍋煮沸，里面加入的都是鮮肉，米線鮮和香，在云南省，米線是風(fēng)靡全省，深受各族人民喜愛(ài)的風(fēng)味小吃，且吃法多樣，涼熱皆宜。
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