美國人最喜歡的10道“偽中國菜”

中國人口世界第一，全球各地都有華人的存在，也正因為如此，中國菜也在世界揚名。但畢竟地域有別，不過在美國，有一種叫美式中國菜，它并非是中餐，基本上已經面目全非。你想知道美國人喜歡怎樣的中國菜嗎？下面給大家介紹10道常見美式中國菜，都是深受美國人歡迎哦！

1、美國版蟹肉餛飩

美國人很喜歡吃這種里面包了蟹肉和奶油干酪的酥炸餛飩，但中國人是不吃奶酪的。我們都有乳糖不耐癥，不過雖然我們不吃奶酪，中國人卻喜歡豆瓣醬或鴨血這類結塊食物。

2、左宗棠雞

拜托，左宗棠很忙的，每天平息叛亂還忙不過來，哪有空來燒菜？這道菜是標準的美式菜——把大塊雞肉錘松，炸完后用西式甜醬入味。湖南人1970年以前從沒聽過這道菜。

3、李鴻章雜碎

這道菜在美國流行了100多年，冰箱里有什么殘羹剩菜拿來大火快炒，上面再蓋個煎蛋，好了，一碗李鴻章雜碎就成了。1896年李鴻章游歷美國，喜歡到當地的中餐館進膳。當地一些美國人打聽李鴻章吃的食品，中餐館店主難以回答，便說是“雜碎”，于是“李鴻章雜碎”名聲大嘈，風行全美，這就是這道菜的來歷。據說大淘金時期一些中國廚子來到美國為礦工提供飲食，賣給醉醺醺的美國礦工。

4、寶寶盤(開胃菜)

這么豪華的開胃菜完全是藐視窮人。油膩膩的炸蛋卷、炸肋排、炸雞翅和照燒牛肉——中國哪有什么照燒醬?

5、酸甜咕嚕肉

大塊豬肉錘松后炸酥，裹上橘紅色醬汁，深受美國南部BBQ風格毒害的一道菜。

6、酸甜咕嚕雞

和上面做法相同，只不過換成了雞肉，這道菜全部選用雞的白肉部位，口感更好。旁邊的幾塊菠蘿可以減少你的負罪感。

7、沙拉

我們中國人都會把菜做熟，這樣做是為了防止拉肚，你們最好也要做熟再入腹。

8、雞蛋卷

中國有人吃這東西么？這個表皮巨厚，上面炸得滿是水泡就像《驅魔人》里琳達·布萊爾的臉一樣的東西一點都不像中國的春卷，春卷應該是小小的、薄薄的、脆脆的——應該是可以下咽的。

9、牛柳爆炒西蘭花

這道菜真的沒什么不好，只不過東方沒有你們西方人吃的西蘭花這種蔬菜。

10、幸運餅干

又一道娛樂西方人的東西，中國人吃橘子，因為和“吉”諧音，能帶來好運。