盛產(chǎn)于甘肅蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn)的玫瑰，是蘭州市市花，歷經(jīng)200多年的栽培，形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌，其特點(diǎn)是花繁汁多、清香純正，苦水鎮(zhèn)也因此享有“中國(guó)玫瑰第一鄉(xiāng)”的美譽(yù)。其花朵主要用于食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黃金價(jià)值高，主要應(yīng)用于化妝品、食品、精細(xì)化工等工業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和苦水玫瑰的深層次開(kāi)發(fā)，苦水玫瑰的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值日漸凸顯，產(chǎn)品附加值越來(lái)越高，用途越來(lái)越廣泛，現(xiàn)已成為集觀賞、油用、食用、藥用、釀酒及香料等多種用途于一身的特色經(jīng)濟(jì)品種。苦水玫瑰在永登縣的栽植已有二百多年的歷史。據(jù)記載，在清朝道光年間，永登苦水李窯溝(現(xiàn)下新溝村)有個(gè)名叫王乃賢的秀才赴京趕考返回時(shí)從西安帶回幾株玫瑰，栽植在自家花園中觀賞。由于極適宜當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂虻拳h(huán)境，生長(zhǎng)旺盛，枝多花繁、花香四溢、濃香襲人，深受人們的喜愛(ài)，想栽植的人越來(lái)越多，于是一傳十，十傳百，家家戶戶采用分株法競(jìng)相栽植，不過(guò)數(shù)年，各家房前屋后、庭堂院落，都栽滿了玫瑰。后發(fā)展到地埂、渠畔，主要以觀賞為主，進(jìn)而又陸續(xù)擴(kuò)展到周邊地區(qū)。由于玫瑰在永登縣最早是在苦水引種，又在以苦水為代表的地區(qū)內(nèi)長(zhǎng)期栽植，經(jīng)過(guò)人們的不斷選育，最終形成了地方品種，因而習(xí)慣上稱(chēng)其為“苦水玫瑰”。蘭州九香玫瑰生物科技有限公司是當(dāng)?shù)匚ㄒ灰患沂〖?jí)龍頭企業(yè)，其產(chǎn)品有8大系列，150多種品種，2013年8月被CCTV7《致富經(jīng)》欄目專(zhuān)題采訪，講述了苦水玫瑰和九香玫瑰生物科技有限公司的發(fā)展歷程，進(jìn)一步提高了苦水玫瑰的知名度。
玫瑰簡(jiǎn)介
知道了玫瑰的用途還得明白玫瑰是什么植物，玫瑰是一種屬薔薇科的落葉灌木。我們?cè)诨▓@里常可見(jiàn)到玫瑰花，它的莖上密布銳刺，葉片呈羽狀對(duì)生，一到夏季，便盛開(kāi)出一朵朵紫紅、或雪白的玫瑰花朵，爭(zhēng)奇斗艷，還散發(fā)出濃郁的花香。在保加利亞，玫瑰花被當(dāng)作是國(guó)家的象征，不僅因?yàn)樗鞘澜缟献畲蟮拿倒瀹a(chǎn)地，年產(chǎn)玫瑰油1200千克左右，也居世界首位，而且玫瑰花種植在保加利亞歷史悠久。據(jù)記載保加利亞在300多年前就已經(jīng)開(kāi)始大規(guī)模種植玫瑰花，最初的玫瑰插條是從小亞西亞運(yùn)來(lái)，先在中部卡贊勒克谷地安了家，后來(lái)又?jǐn)U大到卡爾活沃谷地。這兩處相互毗連的谷地東西長(zhǎng)120多公里，寬約11公里，有河流橫貫其間。北邊是高出谷地1600米以上的巴爾干山脈，它阻擋了冬季南下的寒風(fēng)；而南邊山地又多缺口，有利于來(lái)自地中海的暖濕氣流進(jìn)入谷地，因此這里的氣候是常年濕暖，雨量適宜；再加上這里土壤肥沃疏松，為玫瑰花生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件與環(huán)境；同時(shí)這里農(nóng)民們的精心培育，使卡爾洛沃和卡贊勒克谷地成為保加利亞玫瑰的集中產(chǎn)地，被世人稱(chēng)之為“玫瑰谷”。
3作用價(jià)值
苦水玫瑰以它迷人的芳香而聞名于世界，在全國(guó)處于舉足輕重的地位。蘭州市永登縣出產(chǎn)的玫瑰花及玫瑰油都占到全國(guó)總量的50%以上，出油率萬(wàn)分之四以上，高于全國(guó)平均水平，因而蘭州永登被稱(chēng)為中的“玫瑰之鄉(xiāng)”。永登苦水玫瑰種植已有悠久的歷史，提取玫瑰油的精油率可與世界著名的玫瑰生產(chǎn)國(guó)保加利亞的薔薇香精媲美。二十世紀(jì)三十年代，天津酒廠用苦水玫瑰造的玫瑰酒，在巴拿馬展覽會(huì)上榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢瑥拇丝嗨倒羼Y名中外。
玫瑰用途很廣，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也很高。玫瑰花是做糕點(diǎn)、釀酒的必需香料；玫瑰油是香煙、香皂、香水和高級(jí)化妝品香料的主體原料，每公斤玫瑰油在國(guó)際市場(chǎng)上可換黃金1.5公斤。玫瑰花和根還可以入藥，有順氣和血、疏肝解郁的功效，同時(shí)還可以美化環(huán)境，花開(kāi)季節(jié)，香氣濃厚，素有“玫瑰花開(kāi)十里香”的美譽(yù)。
永登栽培玫瑰已有近200年的歷史，由于當(dāng)?shù)靥厥獾耐临|(zhì)、水、氣候等自然因素形成的具有亞洲獨(dú)特香型的“苦水玫瑰”，屬于中國(guó)兩大玫瑰種系中的一種。這種玫瑰香型獨(dú)特、純正，含油量高，花瓣廣泛用作食品添加劑、入藥和釀酒，從花瓣中提取的玫瑰油用于生產(chǎn)高級(jí)香料、高檔化妝品。其抗逆性、產(chǎn)花量、含油量均可與國(guó)際上久負(fù)盛名的保加利亞玫瑰相媲美。
玫瑰花以其鮮艷奪目，芳香迷人而深受人們的喜愛(ài)，因此玫瑰花的種植更是為世人所樂(lè)道。而一般絕大多數(shù)人種植玫瑰花，只是為賞花，花農(nóng)種植一部分則是為賣(mài)花供人們觀賞、美化人民生活，而另一部分則是為提練玫瑰油。玫瑰油是玫瑰花瓣經(jīng)蒸汽蒸餾而得到的，常用來(lái)制作高級(jí)香水。可是玫瑰花瓣的出油率很低，平均約為0.02－0.05，也就是生產(chǎn)1千克的玫瑰油需要玫瑰花瓣2000－3000千克，如此多的花瓣，就得采摘數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的花朵，可見(jiàn)這玫瑰油的來(lái)歷有多“難”。好在俗話說(shuō)“物以稀為貴”，“來(lái)之不易”的玫瑰油身價(jià)便因此而大升，據(jù)說(shuō)它的價(jià)格可與黃金相比較，也難怪在歐洲一些自然條件好的農(nóng)業(yè)國(guó)家，種植玫瑰、加工玫瑰油，他們總是樂(lè)此不疲，保加利亞就是其中的一個(gè)，而且它也是目前世界最大的玫瑰產(chǎn)地。
蘭州的市花是苦水玫瑰，苦水是個(gè)地名，苦水產(chǎn)的玫瑰是中國(guó)最好的玫瑰，所以叫苦水玫瑰。苦水在甘肅蘭州，這兒有中國(guó)最大的玫瑰生產(chǎn)基地，中國(guó)的玫瑰油絕大部分產(chǎn)于這里。并于2008年5月在苦水鎮(zhèn)舉辦了蘭州首屆玫瑰旅游節(jié)，以后每年的5月中旬，蘭州玫瑰節(jié)都會(huì)在苦水鎮(zhèn)拉開(kāi)帷幕，屆時(shí)會(huì)吸引很多慕名而來(lái)的游客前來(lái)參觀，2013’中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)·蘭州玫瑰節(jié)‘于5月16日至6月16日在永登縣苦水鎮(zhèn)舉行。苦水街村是蘭州十佳最美鄉(xiāng)村之一，同時(shí)苦水街也是一個(gè)非物質(zhì)文化村，這里的高高蹺馳名中外，除高高蹺外該村的太平鼓，木偶都是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
發(fā)表評(píng)論
提示：請(qǐng)先登錄再進(jìn)行評(píng)論，立即登錄