寧夏特產

紅寶——枸杞

寧夏作為枸杞的主要產地，人工栽培枸杞已有五百多年的歷史。寧夏枸杞果實碩大、肉質飽滿、色澤鮮紅、味道甜美。枸杞子主要含菜堿、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、鐵Fe、硒 Se、鋅Zn等多種人體必需的微量元素和多種營養成份，長期服用能抗癌保肝、生精益氣、治虛安神、補腎養血、明目祛風、延年益壽。既是中藥里的珍品，又是益身健體的食品，寧夏的科研部門還成功地開發了枸杞系列產品，是饋贈親朋好友的珍貴禮品。

黃寶——甘草

寧夏素來就是甘草之鄉。盛夏，漫游寧夏曠野，即使在那半荒漠地上也到處可以看到綻開的淡紅泛紫的甘草花，淡雅撲鼻的馨香令人心醉。人們稱它是“抗旱的能手，斗風沙的衛士”。 甘草是一種用途廣泛的中草藥，既能調和諸藥，又能補氣和中、瀉火解毒、強筋健骨；主治脾胃虛弱、咳嗽痰多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等癥。還能起到抗潰瘍、抗炎癥、降血壓、降血脂、中樞抑制、鎮痙甚至抗腫瘤的作用，被稱為中藥里的“國老”，贊為“藥中之王”。

藍寶——賀蘭石

賀蘭石又稱吉祥石、碧紫石，為寧夏五寶之首。賀蘭石名滿天下，被譽為寧夏的“藍寶”。賀蘭石產于寧夏賀蘭山2600米左右懸崖上，是大自然經過數億年的磨練而形成的“精靈”。賀蘭石形成于十三億年前，因地殼變動、泥沙沉積而形成，屬于水成巖；質地均勻細密，清雅瑩潤，綠紫兩色，天然交錯，剛柔相宜，叩之有聲。經能工巧匠雕飾，成為上好工藝品。清末，就流傳著“一端二歙三賀蘭”之說。

白寶——二毛皮

寧夏灘羊之享盛名，主要是由于羊羔皮珍貴所致。灘羊羊羔出生35至40天時，宰殺后獲取的皮子，采用化學制劑和先進工藝精制而成的裘皮，即稱“二毛皮”。 二毛皮薄如厚紙，柔軟豐勻，非常輕便，以“輕裘”著稱。其色澤晶瑩，毛穗長約8厘米，彎曲柔軟、波浪起，有“九道灣”之贊，若將皮板倒提，潔白的毛穗順次自然下垂，潔白如雪，輕盈動人。用“二毛皮”制作的男女皮衣，穿著舒適、美觀大方，保溫性能極佳，是國家的傳統出口商品。

黑寶——發菜　

寧夏是我國最著名的發菜產地，頭發菜是一種野生的陸生藻類植物，屬于藍藻門,念珠藻科,念珠藻類。頭發菜不但脆滑細嫩，味道鮮美，營養十分豐富，而且極易被人體吸收。其蛋白質含量為雞蛋的20倍，含糖類、脂肪、鈣質也較多，更富磷、鐵等礦物質。在醫學上有助消化、解積膩、清胃腸、降血壓等功能，手術后的病人吃發菜，還能促使傷口愈合。發菜是一種高檔食品，與海參、魚 肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱為“美味八珍”。用它制成的菜肴，風味獨特，別具一格，又因其與“發財”諧音，是喜慶宴席必不 可少的山珍，自然也是饋贈親友的佳品