2013年，由于價格波線規律的自然產生，加之宏觀政策調整，三公消費受抑制，飯店業消費市場發生較大變化，全行業經營效益出現下降。據統計，全省今年一季度各星級飯店的住房率較去年同期普遍下滑，高星級飯店尤為明顯，和全國飯店業整體情況基本一致。2014年一季度，全國飯店業平均住房率四星級為49.99%、五星級為47.89%，云南省四、五星級飯店的平均住房率分別為47.72%和42.91%，均低于全國平均水平。但昆明市三星級以下酒店，因契合大眾旅游的消費選擇，在一季度住房率不降反升，但由于所占市場份額小，對整個市場面影響不大。雖然，長水機場的成立為全省客源的增加帶來了預期，但此預期的成效現在還不足以支撐全省飯店業的經營需求。

　　全省一季度各星級飯店的平均房價除高星級有下降外，其它星級有不同程度上升，但和全國一季度平均房價相比，全省的平均房價仍處于中低水平，其中五星級496元，較全國水平604元低17.9%;四星級288元，較全國水平366元低21.3%;三星級183元，較全國水平214元低14.5%。但值得欣慰的是，昆明市星級飯店的平均房價，除五星級同比有所下降且低于全國平均水平外，其它星級均略有上升且高于全國平均水平。

　　綜合分析，全省旅游飯店業住房率整體面臨向下波動，如持續走低，必然波及到平均房價。雖然昆明市低星級飯店呈現逆市上升，但由于所占市場份額太少，對市場影響微乎其微，住房率微弱上調也難抵高星級飯店指標下滑帶來的頹勢。

　　目前，全省旅游飯店業普遍存在的問題主要是宏觀失控，飯店無序增長，市場供應結構局部失衡。在國家宏觀政策調整及經濟回落的因素影響下，云南省飯店業整體經營狀況呈下降趨勢，特別是高端酒店面臨嚴峻的市場考驗。很多地產商希望通過長線持有土地不斷獲取增值，紛紛投資高星級飯店。據統計，至2015年云南省即將建成并開業70余家高星級飯店，而與之對應的是已低于全國平均水平的平均房價。由于客源翻倍增長的可能性微乎其微，全省高端飯店的市場供應量或將面臨嚴重過剩危機，地產泡沫有可能演變為“飯店產業的泡沫”。

　　其次，飯店產品整體缺乏特色和文化，市場競爭手段落后。目前，全省飯店在建筑設計、裝修風格、服務技能等方面基本雷同，同質化現象嚴重，傳統飯店的品牌定位不清晰，產品整體缺乏特色和文化，營銷方式和手段單一，缺乏核心競爭力。

　　飯店協會建議酒店同行，一起構建心理防線、構建價格防線、構建價格防線;全省飯店業應堅決抵制目前部分地區和個別企業通過降低房價來贏得市場份額的飲鴆止渴行為，遵循公平、合法和誠實守信的原則，遵守價格法律、法規，加強價格自律，反對低于成本的價格傾銷，筑牢“守住飯店成本價”這個價格防線，杜絕任何形式的惡性削價競爭，力爭通過全行業的共同努力，創造良好的市場競爭秩序和更佳的業績。