廣州購物特產

　　廣州并不僅僅是人們印象中批發市場的天下、小攤小店的世界。作為現代化的都市，廣州不乏豪華的大型商場。新城區的天河廣場是當地人最驕傲的購物中心，集購物、休息、娛樂、飲食于一體，提供良好的購物環境。附近的中信廣場，也是高檔購物的首選。

　　在廣州一出街就是店連店、鋪連鋪，且成行成市，由此形成了許多各具特色的商業街：一德路是著名的海鮮干貨一條街；火車站的紅棉市場還有高第街則是服裝批發商販云集之地；上下九步行街、北京路步行街及十甫路步行街是熱鬧的平民購物街；華林寺玉器一條街專賣玉器、酸枝、紅木家具；文德路文化街有古玩、舊書、花鳥魚蟲；買電器到海印電器城；買布料到海印布匹市場……到“一條街”購物，于熙熙攘攘的人流中，在古老奇特的騎樓間，既可以盡情貨比三家，又能夠融入廣州的市井文化，切實體會到購物的樂趣。

　重點推薦　

　　上下九步行街：廣州市的老商業區，傳統的繁華地段，廣州人吃、穿的縮影。東起上、下九路，西至第十圃路，橫穿寶華，文昌路。這里廣州酒家，陶陶居，蓮香樓等著名食府林立，永安公司，廣州服裝店，大陸鐘表店，皇上皇臘味店等一批老字號店久負盛名。上，下九路的商業以經營服裝，布料為主，廣州著名的玉器街，紅木家私專業街，清平農貿市場也在這里。

左：上下九步行街┃ 右：北京路商業步行街

　　北京路商業步行街：廣州市最興旺、繁華、熱鬧的購物天堂。包括中山四，五路，是廣州市最繁華的地段，文化、商業的中心。新大新公司，廣州百貨大廈是這一商業區的代表性企業，另外，廣州市最大的科技書店，古籍書店，北京服裝店，三多軒文房用品店等近千家專業商店匯聚在這里。連接北京路的還有全國聞名的“高第街”服裝工業品市場和西湖路燈光夜市。推薦理由：商品琳瑯滿目，應有盡有，且價格適中。

　廣州特產　

　　廣式月餅，廣式月餅分為咸、甜兩類。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產的最有代表性。著名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等。

廣式月餅（圖片來自于網絡）

　　荔枝，盛產于廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區，品種達60多種。以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊時在廣州以“筆村糯米糍”、“羅崗桂味”、“增城掛綠”號稱“荔枝三杰”。三杰中以“增城掛綠”至為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。

　　柑橙，柑橙在廣州廣為栽培。早在五世紀南朝時期，廣州已有很多的橘柚園。果扁圓，紅或橙黃色，味甜酸。柑橙主要的優良品種有：暗柳橙、蕉柑、大紅柑、四會柑、蜜柑、年橘、新會甜橙等。其中，白云區羅崗鎮生產的羅崗暗柳甜橙最負盛名。

　　菠蘿，菠蘿原名鳳梨，原產巴西，16世紀時傳入中國，嶺南四大名果之一。6至8月成熟為最佳，熟度八成為好。常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種，其中沙撈越種“糖心菠蘿”為最好，尤以廣州黃埔區黃登村出產的“黃登菠蘿”為最受歡迎，個大肉厚汁多，甜似蜜。

　　木瓜，木瓜學名番木瓜，又名萬壽果，是嶺南四大名果之一，素有“嶺南果王”的稱號。原產于墨西哥，17世紀時傳入我國，現以廣州市郊栽培最為集中。木瓜其果形長圓豐滿，肉厚籽少，有桂花香味。果實碩大，約一二公斤，大的可達六七公斤。鮮食口味美好，營養豐富，還可燉食。

　　龍眼，正名桂圓，原產中國。其果球形，殼淡黃色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。連殼的龍眼可加工培曬成龍眼干（即桂圓肉），是一種具有鎮靜、滋補功能的藥材。龍眼品種眾多，以海珠區新窖鎮小洲村出品的石硤龍眼最為出名。石硤龍眼果實大，產量高，清甜之中帶有蜜糖的味道。

　　番石榴，番石榴原產美洲，引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區、番禺和增城市等地。番石榴果多成葫蘆形，青色或淺黃色，清爽香甜，風味獨特。既可鮮食，也可制成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。

　　芒果，芒果享有“熱帶果王”的美稱。果實呈球狀或腎臟形，淡綠或淡黃色。果肉汁多味甜，可鮮食或制成果脯、榨制芒果汁。白云區石井鎮夏茅村出產的“夏茅香芒”，是馳名中外的優質芒果品種。剝去皮后，肉質干爽，易于貯存和攜帶。夏茅香芒于清康熙年間從外地引進種植，如今真正的名牌香芒樹只有數株，每年收果約一千數百斤，極為珍貴。

　　廣彩，廣彩始于明代的廣州三彩，是廣州彩瓷的簡稱，又叫廣州織金彩瓷，它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品，大都采用我國的織錦圖案，以顏色鮮明絢麗而著稱，是我國釉上彩瓷的一個獨特的品種。色彩絢麗、構圖嚴謹、繪工精細。圖案設計有人物、花鳥蟲魚、山水風景等。廣彩產品主要分陳列藝術瓷、日用欣賞瓷、工藝瓷三大類。

左：廣彩┃ 右：廣繡

　　廣繡，廣繡與蘇繡、湘繡、蜀繡并稱為全國“四大名繡”，不僅具有針法富于變化的特點，且構圖疏密有致，色彩濃烈，裝飾性強。歷史上多作為朝廷貢品，北 京故宮現存不少廣繡的精美之作。廣繡著名作品有《睡獅》、《孔雀圖》、《四角大花披巾》等。廣繡發展至今，品種繁多，有刺繡、織錦、抽紗、機繡、繡衣、通錦、珠繡、手工編結等。

　　大蕉，廣州名水果中，同屬蕉類還有大蕉。萬頃沙除盛產香蕉外，也盛產大蕉，其“紅嘴綠鸚哥大蕉”是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃，蕉邊有一條綠線，熟透時蕉柄仍保持青綠色，果實頂端呈紫紅色，故得此名。

　　香蕉，香蕉是嶺南四大名果之一。主要栽培種于番禺和廣州市郊。其果肉軟甜可口，獨具香氣，有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禺萬頃沙的香蕉產在沙質泥土上，其果具有濃郁的香味。

　　橄欖，烏欖和白欖合稱橄欖，是增城市的特產。烏欖是“增城四寶”之一（另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草），它全身是寶：欖肉制欖角、榨油；欖仁可作菜肴，又是點心的上好配料；欖核是著名工藝品欖雕的原料，已有300多年的歷史。增城還出產白欖。可以制成各種涼果小食，如甘草欖、和順欖、辣椒欖、化皮欖、桂花欖和衛生欖等。

　　楊桃，又名“陽桃”、“羊桃”，學名“五斂子”，又因橫切面如五角星，故國外又稱之為“星梨”。果實形狀特殊，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。最負盛名的數芳村區花地所產的楊桃。中秋前后為楊桃的旺產期。

　　廣州木雕，廣州木雕素以工藝精巧細膩而聞名。分為建筑裝飾和家具雕刻兩類。建筑雕刻多采用樟木制成，有廳堂花榻、門窗、屏風、神案等，陳家祠廣東民間工藝博物館里的屏風，梁柱、門窗就體現了廣州木雕工藝的特色。家具雕刻以紅木家具和樟木箱最為有名。