游走塘棲 賞景聽書品美食

江南的古鎮(zhèn)，見得太多，看來看去無非是水啊橋啊老房子啊之類的；然而這個距杭州城40公里左右的塘棲，地方雖然不大，獨獨吃食甚是豐富，更是價廉物美，讓我這個吃貨很是惦記，連續(xù)兩個周末都巴巴的去了。
塘棲古鎮(zhèn)塘棲古鎮(zhèn)

　　塘棲古鎮(zhèn)的吃食，大多集中在水北街上，各位看官，聽我慢慢道來。

　　小吃粢毛肉圓，來塘棲必吃小吃。竊以為，和武漢的珍珠丸子很像，不過珍珠丸子內(nèi)陷稍干，這個粢毛肉圓內(nèi)陷水水的，比較對我胃口。所謂粢毛，乃是因外層糯米蒸熟以后，形如珠珠，粒粒堅起，故而得名。
1粢毛肉圓

　　下面這個是細沙羊尾。這是一個甜點，和羊沒有半點關(guān)系，因為長的像羊的尾巴而得名；內(nèi)陷是豬油+豆沙；記得美食家蔡瀾在一個節(jié)目里面提到，食物還是要用豬油來做才好吃，這一點，我深以為然。
1細沙羊尾

　　下面這個是茶糕，據(jù)說是早點的一種。糯米粉+肉餡，蠻好吃。
1茶糕

　　在塘棲，有很多家都在做大肉粽子，光看那糯米的成色，還有大塊大塊的豬肉，就讓人口水不已！店家會將肉粽長時間蒸煮，整出來的粽子，里面的肉都爛了，肉汁浸到米粒中，很是好吃。
1大肉粽子

　　這個梅花糕，在別個地方是沒有見過的，竊以為叫梅花盞更合適些。上面的造型為五邊形，意為梅花五出；下面長長的，如同一個茶盞。紅豆餡，淡淡的甜。