成都茶館 幸福是茶館里泡出來的

入川的意義不僅僅是在欣賞自然風景，追憶才子佳人，還有一項要事值得一做，那就是去川人的茶館里坐坐，否則就不能稱得上是真正意義來過四川。川人有諺語“頭上晴天少，眼前茶館多�！蹦憧纯闯啥急榈氐牟桊^，就知道茶館在川人日常生活中的分量。
成都茶館成都茶館

　　巴蜀之地茶產豐富，所以茶自然而然融進當地人的生活。愛茶的成都人可以把一整天時間全泡在茶館里。所以說茶館孕育出了成都人的休閑文化，也正因為休閑，成都人的幸福指數在中華大地上首屈一指。成都的茶館有大有小，既有上千個座位的大排場，也能三五張桌湊成一個小局。四川茶館有一整套規矩，從待客的態度、鋪面的格調、使用的茶具、泡出的茶湯、操作技藝等，都有要求。正宗川式茶館是紫銅茶壺、錫茶托、景瓷蓋碗、圓沱茶、茶博士，一個都不能少。不過，更多的茶館不追求這些外在的，只要舒適即可。幾排竹質大躺椅往那里一擺，照樣能讓茶客盈門。
成都茶館成都茶館

　　四川由于多山而形成天然閉塞，所以在沒有互聯網、沒有手機的時代，這里的人們想了解信息，那就去茶館吧。眾人聚在一起，人多嘴雜，信息傳播快，如此復始，又吸引了更多的人來茶館，一邊聽信息，一邊傳信息。在我看來，人都有些愛八卦的天分，而茶館正好滿足了人們的這種心理需求。所以，在這樣的茶館里喝茶之意早已超越了茶滋味本身。
成都茶館成都茶館

　　成都的文殊院附近有許多茶館。多是二層小木樓，中式外觀，掛著“茶”字大幡，路人過此，無不是唾液加速分泌。隨便走進一家茶館都會發現大珠小珠，嘈嘈切切的情景。搓麻的、擺龍門陣的、談公務的，外加茶館里跑堂的伙計“蹬蹬蹬”的腳步聲、吆喝聲。茶博士的沖茶表演絕對是一看點。茶博士左手揭蓋，右手提壺，面對桌上的一大堆蓋碗，一手翻蓋，一手沖茶，配合得紋絲不亂，速度快得驚人。一會兒功夫，數十只蓋碗茶便沖水完畢，且桌上滴水不留。這種行茶方法既有雜技之精妙，又體現出中國茶文化“精華均勻”的傳統。第一次見到如此情景者，無不驚得瞪大眼，合不攏嘴。
川劇川劇

　　有些茶館還有川劇等節目助興，于平常聲中又增加了藝術氣息。你可別嫌吵，照樣有人在這里練“鬧中取靜”的本事呢。在茶館的某一角落，你會發現有文化人模樣的人，時而沉思，時而埋頭書寫。小文青不來這里，他們喜歡抱著筆記本去星巴克，茶館還是留給那種帶著幾分舊式文人氣質的主兒了。這些文人的頭發有點兒凌亂，眼鏡框子又黑又大，一幅自顧自的架勢，任爾周遭如何吵雜，依舊沉浸于自我當中。所以，來成都一定要到茶館里坐一坐，那不是你旅途中的一次歇腳，而是幫你打開了另一扇視野之窗。

　　余光中曾經說：“所有的事情都是忙出來的，只有文化是閑出來的�！痹谥T多“閑文化”中，茶是其中的一樹奇葩。在走過許多地方之后，你會驚奇地發現，凡是悠哉游哉、幸福感強的地方，總是能找到茶的身影。因此，我們不妨也放慢旅途的匆匆步履，為“悠閑茶”留一方心靈的空間，讓那些和文化相關的東西從中滋生，進而滋養到我們的心靈。祖國的大江南北有著各式各樣的茶樓茶館，讓行者們在這里偷得途中半日閑。當你啜飲一杯香茗，醉于冉冉茶香中時，不正是與自我、與旅行開展的一番另類對話么？