去廈門旅游必吃8大小吃 廈門那些值得收藏的美食攻略

曾厝垵其實就是坐落在皇島路旁的一個小漁村，它比不上鼓浪嶼的名氣，但是這里的人文環境和藝術氛圍一點也不輸鼓浪嶼，在這里我找尋到了那份原始的美好。雖然很多人都覺得他太過商業化，但是在這小小的曾厝垵里卻有很多文藝的小店值得一去。

我們出發去廈門旅游之前就聯系了很多網友大力推薦的廈門當地品質游導游欣欣，欣欣是當地口碑很好的專業導游， 他們有一個導游團隊，專業接待廈門自由行客人，為客人設計行程旅游方案，這次欣欣給我們規劃了的行程，連住星級酒店、預定景點門票、當地交通接送、當地導游費、吃飯、保險等全都包含了！
欣欣：186 5042 7728（免費咨詢）

去廈門旅游必吃8大小吃 廈門那些值得收藏的美食攻略
D1：在水一方
主題：向著海上花園—鼓浪嶼出發
線路推薦：三丘田碼頭—風琴博物館—日光巖—菽莊花園—龍頭路美食街
D2：快樂崇拜
主題：耍一耍，更快樂—廈門科技館pick一下
線路推薦：廈門科技館—筼筜湖—中山路
D3：且聽風吟
主題：海上一日游
線路推薦：白城沙灘—胡里山炮臺—音樂廣場—黃厝沙灘
D4：青春紀念冊
主題：重溫青春又文藝的歲月
線路推薦：廈門大學—貓街—沙坡尾

去廈門旅游必吃8大小吃 廈門那些值得收藏的美食攻略
費用包含：
1、景區門票：鼓浪嶼、南普陀、南靖土樓等。
2、用車費用：全程接送的費用（非常關鍵），路程較遠。
3、酒店費用：3晚住宿。
4、用餐費用：4早4正。
5、服務費用：全程免服務費。

去廈門旅游必吃8大小吃 廈門那些值得收藏的美食攻略
特色美食
土筍凍
土筍凍是用生長于海邊灘涂的一種名叫“土蚯”的無脊椎軟體小動物加工制作的，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻后即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春醋、甜辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片，別具風味。據說，制作上等筍凍的“黑土蚯”,全國只有廈門、海滄、安海一帶沿海灘涂才有，而以廈門百谷港出產的品質最佳。
蚵仔煎
蚵仔煎又名海蠣煎、蠔仔煎，則是選黑耳白肚（黑白對比越強烈，說明越新鮮）的“珠蠔”,拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，攤入油鍋，兩面煎透。講究一點，還要在入鍋后，再攤上攪散的蛋，一道煎熟。起鍋后，撒點胡椒，放數葉芫荽，吃時再蘸上芥辣、辣醬、香醋，味道之美難以形容。
燒肉粽
廈門的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉（或雞肉）、糯米?等為原料。制作時先把糯米浸后晾干，拌上鹵湯、蔥頭油，放在鍋里炒得又干又松，再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻，用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用，吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料，更是美味可口。
韭菜盒
韭菜盒層次細致而分明、用面粉拌豬油做皮，選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿卜，冬筍、豆干等混合起來做陷，包成一個個圓餅形，邊用手做成波浪狀，然后放入油鍋熱炸，皮酥香脆、盒餡鮮美，帶有韭菜香。尤其是春天剛割下的韭菜格外細嫩，吃起來別有滋味。廈門的韭菜盒早負盛名，尤其是40年代，中山路泰山口吳唇老師傅做的韭菜盒在廈門頗有名氣。
沙茶面
沙茶面可算是當今廈門最普遍的小吃了，無論鬧市或深巷，幾乎無處不有。沙茶面的妙處，也是在湯頭。好的沙茶面湯，是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的，又鮮又辣，別具口味。

去廈門旅游必吃8大小吃 廈門那些值得收藏的美食攻略
1、廈門景點太分散，除非功課做的特別好，否則不建議自己玩，很浪費時間 ；
2、找廈門當地導游，再次推薦當地品質游導游欣欣，能量身定制行程、安排住宿很有特色、行程安排合理，讓你玩的輕松開心，全程你只管玩玩玩拍拍拍！
3、不要跟機場、車站出口處的拉客仔或拉客大媽去她們推薦的酒店;
4、廈門酒店淡旺季差別很大，不要因為淡季來過很便宜就以為全年都是這樣的價格;
5、如果自己玩，要做好大致的行程安排，提前訂酒店，尤其旺季臨時訂肯定沒房，人超多，但是找欣欣安排游玩就沒這個煩惱啦！

去廈門旅游必吃8大小吃 廈門那些值得收藏的美食攻略

總結一下選擇欣欣安排的幾個好處：

1、可以免費接站，到一個陌生的環境需要一份安心，尤其我們是女孩子；
2、比自己玩省很多錢，算了一下能省到30%到50%；
3、到景點可以車接車送，省去打車等車的麻煩；
4、提前給安排好行程、酒店，到陌生地方，也可以安心入住，放心游玩。不用自己擔心住宿，不用自己操心怎么玩；
5、比跟團更自由，到景區可以自由逛想玩多久就玩多久；
6、全程跟隨，別人在排隊買門票，你只需要拍拍照、看看景，為你把票買好，送到你的手上。你只需要愉快的感受你的旅行生活，把麻煩事都交給導游處理
欣欣：186 5042 7728（免費咨詢）

http://www.lantiankeyun.com/blog/1104252
https://lxs.cncn.com/88798/n892510
https://lxs.cncn.com/88798/n892516
https://lxs.cncn.com/88798/n892520
https://www.cncn.com/xianlu/887985536615
https://www.cncn.com/xianlu/887985536618
https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404922639167914489
https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404922638727512214