長(zhǎng)盛不衰天下大事，“喝”酒必“汾”，“汾”酒必“喝”。汾酒源于殷商而盛于北齊，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。汾酒之所以能夠千年長(zhǎng)盛不衰，是通過(guò)不斷創(chuàng)新來(lái)適應(yīng)社會(huì)的結(jié)果。汾酒文化作為汾酒集團(tuán)企業(yè)文化的一個(gè)重要組成部分，近幾年來(lái)，
企業(yè)文化企業(yè)文化縱觀中外所有成功企業(yè)的發(fā)展史，凡具有頑強(qiáng)生命力和非凡成長(zhǎng)力的企業(yè)，無(wú)一不是在文化方面遙遙領(lǐng)先的。美國(guó)戴爾公司的創(chuàng)始人邁克爾·戴爾曾經(jīng)說(shuō)：“當(dāng)我們以史無(wú)前例的速度增長(zhǎng)時(shí)，怎樣來(lái)維持繼續(xù)挑戰(zhàn)的精神？在管理上遇
“最早國(guó)酒”，國(guó)之瑰寶杏花村汾酒不僅是中國(guó)第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早國(guó)酒”，國(guó)之瑰寶，凝聚著我國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧，閃耀著中華民族文化的光輝，猶如中華上空升起一顆閃亮的啟明星！杏花村汾酒以悠久的歷史文化馳名，
概述汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌，汾酒有著4000年左右的悠久歷史，
汾酒，清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌，汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500
（一）品種。大龍眼、小龍眼及優(yōu)良后代。（二） 立地條件。保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔700至1300米，土壤類(lèi)型為褐土，土質(zhì)為壤土、沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%，pH值7.0至8.2，地下水位在地表1.5米以下。（三）栽培技術(shù)。1.
產(chǎn)地：中國(guó)山西汾陽(yáng)。汾陽(yáng)市位于山西省中部風(fēng)景秀麗的呂梁山區(qū)，是我國(guó)最大的核桃汾州核桃集散地之一，被稱(chēng)為中國(guó)核桃之鄉(xiāng)，全市有核桃經(jīng)濟(jì)林40萬(wàn)畝，425萬(wàn)株，核桃產(chǎn)量達(dá)到1100萬(wàn)斤，是我國(guó)核桃種植大市，產(chǎn)量大市，加工大市。
撥魚(yú)兒：亦稱(chēng)溜尖或剔尖兒，是將白面或綠豆面和好后放在盤(pán)、碗之中以專(zhuān)用工具剔入鍋中的食物，是山西地方面食！ 制作方法： 先用雞蛋清一個(gè)，加少許鹽，適量水，把面活成軟軟的，（軟得程度到如果傾斜，面就滑落的樣子）面團(tuán)
大同小明綠豆主產(chǎn)區(qū)在大同縣，種植歷史悠久、面積大，是該縣傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)和出口的拳頭產(chǎn)品。該縣的小明綠豆顆粒飽滿，色澤深綠，發(fā)芽率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)測(cè)定，蛋白質(zhì)含量25.6%，脂態(tài)含量0.7%，此外還有VA、VD等多種成
大同油炸糕 大同、雁北一帶盛產(chǎn)黍子，胡麻油產(chǎn)量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一帶群眾非常喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。逢年過(guò)節(jié)、招待客人，以炸油糕為上等食品。這里的油炸糕面軟、油香，炸出來(lái)的油糕皮脆里嫩，綿軟可口。并且配以精致的
